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美味的青椒炒金钱肚的做法是东北的特色,这道菜品选用金钱肚和辣椒。金钱肚中含有大量微量元素和蛋白质,对于人体大有益处;辣椒中经过腌制含有许多益生菌,两种食材通过烀的方式保留了最本真的味道和营养。在家做给小孩子吃能让他多吃几碗饭。
主料
辅料
具体步骤
1.一,金钱肚先用卤水卤二小时。
2.二,把青椒切丝,金钱肚切大片。
3.三,底锅放油先放金钱肚,用料酒焖一下放入青椒,蒜片爆炒洒干即可
烹饪技巧
金钱肚要卤烂
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