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主料
辅料
具体步骤
1.银耳用清水浸泡,去根洗净,撕小朵。
2.枸杞用水浸泡10分钟。
3.准备适量的冰糖备用。
4.锅内放适量的水,把泡发好的银耳放入。
5.大火煮开之后转小火30分钟,加入冰糖。
6.加入枸杞。
7.炖至冰糖完全融化即可。美味上桌了。
烹饪技巧
银耳一定要泡发,这样煮出汤才会粘稠。
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