美味的豆腐花汤怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的豆腐花汤，这道美食在中国有着悠久的历史，豆腐花并不是花朵制作而成的，却有着花朵点缀的美丽，还有着豆香独有的美味，味道又极其的鲜美，保留着豆腐脑本身独特的爽滑之外，又加入了咸香的调味品和豆类，如果喜欢酸辣也可以适当的加入酸辣口味，纯熟的技艺决定了豆腐花汤的严苛的美味。

主料

豆腐脑 ：500
红菇 ：10
毛豆 ：10
莴笋 ：10

辅料

酱油 ：200
香油 ：2

具体步骤

先将水豆腐花用清水漂清，再和以清水，一起置入锅内，投以香菌、扁尖等物

上盖煮透，即可起锅，如再加上大蒜叶，其味更佳