主料
饺子粉 :200牛奶 :400ml
鸡蛋 :2只
油 :少许
辅料
具体步骤
1. 将鸡蛋打散,加入牛奶,面粉;搅拌成面糊状。
2. 平底锅先涂一层薄薄的油(可以用刷子,也可以用厨房纸巾,也可以直接倒入将油在锅底摇匀);将锅加热;拿大汤勺或者杯子盛稀糊倒在平底锅里 40秒左右翻面之后再40秒。
3. 完成:) 传统吃法是在上面挤柠檬汁加白糖,或者涂巧克力酱,或者涂焦糖。但是在我泱泱大国,要啥有啥,想用它配啥吃都可以:)
1,油只用刷一次,基本就够用了。2,在国外的朋友可以直接使用PlainFlour。3,锅子越不粘,煎饼越好摊。