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主料
辅料
具体步骤
1. 滑鸡片剁成茸备用,黄瓜洗干净切丝,鸡蛋打好下锅炒碎,面饼下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。
2. 黄瓜和滑鸡茸下锅加少许料酒爆炒片刻(鸡茸要炒碎 避免沾在一起)后加入鸡蛋一起翻炒 加入1-2饭碗水或者上汤煮开后加入1茶匙地中海蒜香香料、适量的盐精调味后,撒麻油 加入生粉水勾芡即可。
3. 吃得时候浇在面条上,再撒上少许九层塔干粉搅拌均匀即可。
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