简易般的腐乳的做法怎么做简单又美味

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

豆腐 ：适量

辅料

辣椒面 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

豆腐切成小块，

放在可以滤水的容器里，

等待自然发酵，天热两三天就好。豆腐表面起了绵密的白色毛毛，就代表可以了

先把食盐麻辣鲜辣椒面混合在一个小碗里

另一个小碗里倒上白酒，能没过豆腐的身高就好

然后轻轻夹起豆腐在白酒里洗个澡，再往调味粉里滚一圈，让它均匀的裹上调味粉。

将豆腐一个个整齐摆放在密封盒里

最后淋上香油，完工。