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主料
辅料
具体步骤
1. 豆皮切放块过开水后过冷水然后控干水分待用
2. 绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、香菜梗分别过开水后投凉
3. 黄瓜切丝
4. 分别取绿豆芽、胡萝卜丝、海带丝、黄瓜丝用豆皮裹住,用香菜梗系好。
5. 吃时蘸黄豆酱
烹饪技巧
黄豆酱可以自己炒制的辣味的,可以是肉酱,可以是鸡蛋酱,但是我懒,用的是海天的yes黄豆酱,很美味。
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