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主料
辅料
具体步骤
1.备好食材
2.芒果洗净后顺着果核切开
3.划方格
4.翻成花朵状
5.切好的果肉一半放进料理机
6.将打好的果泥和果粒放进锅中,加冰糖
7.大火煮开,边煮边用锅铲将大果粒按散
8.等冰糖全化后转小火熬煮
9.煮至浓稠时加一勺蜂蜜,翻拌均匀即可
10.成品图
烹饪技巧
小贴士1.芒果划方格时不要划到果皮。2.熬煮果酱时一定要小火。
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