主料
瘦猪肉 ：适量黑木耳 ：适量
蒜薹 ：适量
辅料
淀粉，鸡蛋 ：适量具体步骤
1. 猪肉切成片，加入淀粉，鸡蛋，拌匀，入油锅，炸成金黄色。
2. 油锅加入葱姜蒜爆香，加入蒜薹黑木耳。大火翻炒，加入适量盐。
3. 倒入炸好的肉片，翻炒均匀加入鸡精。
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自制过油肉怎么做简单又美味
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