美味自制速冻云吞这道菜搭配虾米比较香,虾米的香味是十分吸引人的,它让这道速冻云吞增添香味,搭配鸡蛋给你们蛋白质和能量,云吞的口感也是十分不错的,这道菜中放点青菜让菜肴的颜色丰富,显得更好吃,,大家可以让这些食材充分组合,尝试制作美味的自制速冻云吞
主料
肉泥 :250香葱 :2棵
玉米粒 :200
红萝卜 :半个
马蹄 :6个
云吞皮 :300
辅料
盐 :适量具体步骤
1.云吞皮是买的,首先拌好肉馅,选择三肥七瘦的猪肉搅拌机搅成肉泥
2.甜玉米粒洗净
3.马蹄去皮切碎
4.肉泥加入玉米粒,切好的红萝卜丁,马蹄,香葱,再加上花生油,生抽,鸡粉,盐,生粉,拌匀,搅拌上劲
5.拌好的馅腌入味,放置一小时左右
6.准备好云吞皮
7.一个个包好
8.可以放入烤盘,能放多些,放入普通,盘也一样,一个个有点间隙隔开摆好,注意不能粘在一起,摆好一盘在盘子上套个保鲜袋,放入冰箱冷冻6小时左右
9.完全冻硬了一个个掰出来放入保鲜袋
10.这样就一个个分开了,不会冻好全粘一起了,放冰箱冷冻保存,想吃了烧水煮就行
一定要完全冻硬了才能一起放入保鲜袋,否则会粘在一起的