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主料
辅料
具体步骤
1.丝瓜一根洗净削皮,
2.切成滚刀块,
3.油条切成小块,
4.锅里放适量的油,
5.油热后,倒入油条翻炒,
6.炒至油条表面焦脆就盛出备用,
7.再倒入丝瓜翻炒,
8.加适量的水炒一分钟,
9.倒入油条炒,
10.加适量的盐,
11.炒匀即可关火出锅。
烹饪技巧
煎过的油条口感是脆脆的,如果喜欢那种软软口感的,可不必煎,直接炒即可。
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