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主料
辅料
具体步骤
1.将白糖放入牛奶中,搅拌均匀
2.锅中烧开水,倒入西米,边煮边搅拌
3.煮至西米中间只留一点小白点时关火,焖10分钟,至小白点完全消失
4.捞出西米,用冷水冲去表面的黏液
5.将西米加入牛奶中,放入冰箱冷藏半小时
6.草莓用盐水洗净,切块
7.将草莓和西米牛奶拌匀即可食用
烹饪技巧
1.西米会煮发,煮时要多放水。2.冷藏过的西米口感更好。
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