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主料
辅料
具体步骤
1.薯仔洗净削皮切块
2.瘦肉洗净切片
3.蒜头洗净
4.热锅热油爆香瘦肉
5.加适量盐清水酱油翻炒
6.瘦肉炒至八成熟盛起备用
7.热锅热油爆香蒜头
8.倒入薯仔翻炒
9.加入适量清水盐和酱油,盖锅盖煮五分钟
10.倒入瘦肉再煮五分钟即可
烹饪技巧
马铃薯煮久点才能松软
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