青菜汤团怎么做简单又美味

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉糜 ：250
小青菜 ：250

辅料

盐 ：适量
糖 ：适量
鸡蛋 ：1颗
水 ：适量

具体步骤

1. 肉糜里打入鸡蛋，放入适量盐和糖，加少量水，顺时针搅拌均匀。

2. 小青菜洗净备用。

3. 倒油入锅，葱花爆香，加水烧开，转中火。用汤勺做出一个个小肉丸，放入水中。全部做好后，锅加盖煮至肉丸全部浮起。

4. 加入青菜煮熟，加适量盐调味。

5. 出锅装碗。