新奥尔良烤鸡翅的美味是每个人都不愿意错过的,美味有营养。外表筋道,里面的肉质细腻,口感很好。多吃鸡翅可以有效的补充胶原蛋白、蛋白质、脂质。还可以美容杨样。尤其是小孩子更爱吃烧烤的美食。心动的话,就跟着小编行动起来吧。
主料
鸡中翅 :500辅料
盐 :2蚝油 :20
新奥尔良烤鸡粉 :20
具体步骤
1. 先把鸡翅(翅中翅根一共500克)洗干净,在清水里面泡20分钟,把血水泡出来;冲掉血水,用厨房用纸吸干鸡翅表面的水分;
2. 用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);
3. 用叉子把鸡翅的正面反面多扎些小孔,方便腌制的时候进味儿(又见我右手食指上标志的一点红了);
4.带上一次性手套,把腌料和鸡翅抓匀; 6.抓匀后是这个样子的了,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏室腌制24小时,第二天下班回来就闻到那味儿了
5.把腌制好的鸡翅摆放在烤架上,下面垫上烤盘(烤的时候会滴汁滴油的);用毛刷在一面刷上油,放入预热好的烤箱,200度烤10分钟后取出来,翻边,在另一面刷上油,再烤十分钟。
6.哇塞,那香味,那滋味,还蛮绝的!
刚烤完会有点脆,冷了就不脆了