主料
士力架 :125黑巧克力 :15
糖 :15
牛奶 :50
黄油 :40
低粉 :100
鸡蛋 :1个
泡打粉 :5
自制巧克力酱 :适量
辅料
具体步骤
1. 将黄油室温融化,加糖打发。
2. 黄油打发好后,分2次加入鸡蛋,每次加入鸡蛋都要充分打匀。
3. 将士力架与黑巧克力隔水融化,加入黄油糊中搅拌均匀。
4. 将牛奶倒入,先不要搅拌。把低粉和泡打粉过筛,倒入混合物后,再用橡皮刀搅拌均匀。
5. 将4中的混合物装入裱花袋,挤到油纸杯中,先把油纸杯的底部挤满然后四周慢慢挤上去,中间留出空间,舀入自制的巧克力酱,然后再用裱花袋把巧克力酱封住。
6. 预热烤箱180℃,上下火,中层,25分钟左右。
如果不喜欢士力架的童鞋们可以将士力架换成自己喜欢的巧克力哦,如果换成黑巧克力的话要多加糖,不然会没有甜味的~