橘香芝麻黑豆沙,这是一款大人小孩都很青睐的甜品哦!这款甜品不但很美味让人记忆深刻而且制作过程又十分的简单,亲们完全可以在自己的工作之余动手尝试呦!简单的食材经过加工,这道美味的橘香芝麻黑豆沙就做好了!快动手准备食材开始尝试呦。
主料
糖 :250黑小豆 :300
辅料
油 :50黑芝麻 :50
橘皮 :20
具体步骤
1.黑小豆浸泡三四个小时。
2.浸泡好的豆子放在电压力锅中,加适量水,大约超出一个手指节的高度即可,不要太多。
3.设置程序“豆类”,把豆子煮熟。
4.煮熟的豆子冷却以后,放入料理机。
5.用料理机打成泥。如果没有料理机,也可以用勺子压烂。
6.豆泥倒入不粘锅中。
7.黑芝麻和橘皮用料理机打碎成粉末。
8.把打碎的粉末一起加入锅中。加入白糖和油一起炒干,豆沙成团即可。
9.可以直接吃,也可以做馅料。我用月饼模具压了下造型,自己吃不用哦!
要有耐心