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主料
辅料
具体步骤
1.1.拆掉鸡腿骨,在鸡皮的那面用剪刀戳些孔,以便入味和防止煎时鸡皮回缩
2.2.腌鸡腿,放入黑胡椒粉半勺,一勺生抽,一勺米酒,揉搓放置20分钟
3.3.做酱汁,两勺生抽,一勺米酒,一勺红酒,一勺蜂蜜
4.煎锅烧热,放入一勺油,放入鸡肉,煎至两面金黄后倒入酱汁,盖上锅盖大火收汁,酱汁变成蜂蜜状即可盛出
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