党蔘淮山炖猪肝怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 取锅加水煮滚后，将切片的猪肝汆烫2分钟，捞起后用冷水洗净备用。

2. 将党蔘、淮山、黑枣用冷水略为沖洗并沥干水分备用。

3. 将作法1中处理好的猪肝放入锅中，再将作法2中处理好的药材放入，加水至八分满，后把所有调味料及姜片也一起加入，煮滚后转小火续煮40分钟即可。