主料
高粉 ：88培根 ：227
黑麦粉 ：212
陈年车打乳酪 ：170
盐 ：1tsp
黄油 ：113
泡打粉 ：2.5小勺
小苏打 ：0.5小勺
蛋 ：一个打散
酸奶 ：340ML
洋葱粉或者蒜粉 ：1/2小勺
辅料
具体步骤
1. 混合中粉，黑麦粉，盐，泡打粉，小苏打，洋葱粉或蒜粉，和140克乳酪碎屑
2. 混合蛋，酸奶，黄油，搅拌均匀
3. 把1加入2，切拌至均匀，不要搅拌过度。加入培根，搅拌均匀。
4. 面糊均匀分在12个纸杯中，表面撒剩下的一般乳酪碎。面糊看上去很干，没关系，里面的大量乳酪会融化，只要不搅拌过度，成品还是会很柔软滋润的。
