欢迎来到香飘屋!
>
主料
辅料
具体步骤
1. 五花肉洗净后切块,凉水下锅后煮沸,撇去浮沫,捞出冲洗干净。
2. 锅内放少许油,加入一勺白糖,小火加热至白糖起小泡变红,放肉块翻炒。
3. 加料酒、老抽、生抽、胡椒粉翻炒上色。
4. 添汤没过肉块。
5. 放入大料、姜片、葱段,大活烧开后转小火炖半小时。
6. 放入切好的胡萝卜块。
7. 再放入杏鲍菇。
8. 炖至所有原料软烂,汤汁收浓即可。
图文推荐
相关文章