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主料
辅料
具体步骤
1.锅里水烧开后,倒入色拉油。
2.把秋葵放进去煮30秒左右。
3.捞出后立刻放入冰水中。
4.蒜切成粒,加入生抽、蚝油、味精,搅拌均匀。
5.秋葵切去顶部和尾部的尖。
6.把两样摆盘即可。
烹饪技巧
可以用凉开水冻些冰块储存在冰箱里,用时很方便,也不必担心冰块不卫生了。
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