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主料
辅料
具体步骤
1.将马鲛鱼洗净备好。
2.豆豉洗好备用。
3.马鲛下锅煎至两面微黄。
4.再落豆豉炒香。
5.再放马鲛一起闷,加调料再闷两分钟后起锅。
烹饪技巧
由于家里的姜用完了,唯有放少许白酒去腥味。
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