香辣螃蟹怎么做简单又美味

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

螃蟹 ：适量

辅料

葱、姜、蒜、小米辣、盐、美乐香辣酱 ：适量

具体步骤

1. 把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我带孩子，没时间是用料理机打的）我觉得料理机打的更入味

2. 大葱备用

3. 螃蟹让卖的人杀好（壳取了，对半切）用刷子洗净，把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子

4. 处理后

5. 锅烧热下油，爆香姜蒜辣椒泥，后入香辣酱，炒香后下螃蟹、葱。（亲戚说她是用美乐酱，没有的可以用任何香辣酱代替，）

6. 放入螃蟹炒熟即可