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素炒葫芦瓜,葫芦瓜对机体的生长发育和维持机体的生理功能有一定的作用,它能提高机体的免疫能力,发挥抗病毒和肿瘤和作用,是个很健康的蔬菜哦,而且这道菜加了腐乳,会吃起来辣辣的,而葫芦瓜吃起来脆脆的,好喜欢,这么简单的材料就可以做一道菜,真不搓。
主料
辅料
具体步骤
备好豆腐乳,葫芦瓜去皮切片
下油、蒜蓉爆一下;
下葫芦瓜翻炒;
加入2块豆腐乳翻炒;
炒至葫芦瓜变软,撒上葱花,放盐调味;即可。
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