雪耳木瓜汤怎么做简单又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蜜枣 ：6枚
干雪耳 ：60g
木瓜 ：1个（约400g）
北杏仁 ：3茶匙（15g）
冰糖 ：50g

辅料

具体步骤

1. 干雪耳用温水浸泡30分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。

2. 木瓜削去外皮，对半剖开，挖去木瓜籽，再切成较大的滚刀块。

3. 蜜枣和北杏仁用流动水冲洗干净。

4. 锅中加入2000ml冷水，大火烧沸后将泡发的雪耳小朵、北杏仁、木瓜大块和蜜枣放入，用小火煲煮1小时

5. 最后将冰糖放入，煮至完全融化即可。