家里面我的妈妈每逢过佳节的时候，总是会做粉蒸肉给我们吃，然后她做的又好吃，而且健康又美味，所以今天教大家做的就是美味u的土豆粉蒸肉了，土豆是我们很多人都会喜欢吃的食物，粉蒸肉就不用说了，非常的好吃，所以我们都可以学习一下。
主料
五花肉 ：300土豆 ：200
辅料
老抽 ：1匙盐 ：1匙
麻油 ：1匙
料酒 ：1勺
具体步骤
1.准备好五花肉，先过下水等冷却后放冰箱冻一会方便切。
2.五花肉切片，土豆削皮切滚刀，准备好蒸肉粉。
3.肉片先加入盐、料酒、老抽和蛋清腌制10分钟左右以便更好入味。最后加入蒸肉粉调匀。
4.这是加上调料腌制后的样子，土豆放上面，再加个盘子盖上，放高压锅内蒸上20分钟。
5.这是蒸好后翻到盘中的样子。
6.撒上葱花，粉蒸肉就做好了，肥肉相间，一点不油腻。
五花肉一定要加上调料腌制一会才好入味。
