好吃的红枣枸纪银耳羹,因为,美食,不但是嘴上的快意恩仇,它也会肆意地在全身每一处洋溢,可这是吃货的们的江湖,我即将远离的江湖,为了我那不堪一击的胃,红枣枸纪银耳羹真是太好吃了,喜欢的朋友赶紧动手试一试,自己做的还可以放心吃
主料
银耳 :1个红枣 :10个
枸杞 :3
辅料
冰糖 :100具体步骤
1. 1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。 2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表) 3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。 4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和蜜枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。
2.2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡半个小时以上。中间要多换几次水。
3.3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。
4.4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和红枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。
做法1.银耳洗去泥沙,冲洗干净,放入冷水中,浸泡4小时以上,直到泡开无硬结为好。2.枸杞冲洗干净,放入另一碗冷水中,浸泡4小时以上。中间要多换几次水。(原因后面TIPS中再表)3.泡好的银耳,去掉蒂,用手掰成小块。泡好的枸杞,控干水分,备用。4.取一个无油的锅,不要用铁锅,放入足量水,放入银耳、枸杞和蜜枣,大火烧开,之后放入少许冰糖,转小火,慢慢炖煮一小时以上,至糖水呈现黏稠状为好,关火,放凉即可饮用。