主料
低筋面粉 ：120玉米粉 ：80
熊猫豆 ：50
辅料
糖桂花 ：适量白砂糖 ：40
发酵粉 ：2
具体步骤
1. 熊猫豆浸泡6小时
2. 放入锅中，煮至豆皮开裂
3. 捞入碗中，加入糖桂花拌匀
4. 将玉米粉、面粉、糖混合在一起
5. 将酵母、水冲入混合粉中，搅拌均匀
6. 加入熊猫豆进去拌匀，放入抹了油的模子中
7. 盖上湿布发至一倍高度，入锅蒸20分钟，焖5分钟。晾凉后倒扣出来切块即可
1面糊的稀稠度可按自己的口感干湿喜好来调节2、没有低筋的可以用普通面粉代替，玉米粉也可换成小米粉、黑米粉、燕麦粉、荞麦粉等3、玉米粉不是玉米淀粉，这可是两种东西
