这款蓝莓黄油是一道极其好吃的曲奇饼来的，而且曲奇饼与一般的饼干又有不同之处的呢，一般的饼干虽然也是挺香挺脆的那种，不过油好像多了一点吧，这款曲奇饼，没有任何的意外，都是比较的酥脆的，而且吃完之后会感到一股香香的味道的呢。
主料
低粉 ：250黄油 ：125
砂糖 ：100
鸡蛋 ：1个
鸡蛋黄 ：1个
盐 ：2
辅料
蓝莓干 ：适量具体步骤
准备好所有的食材。
鸡蛋和蛋黄混合，打散。
黄油软化后和砂糖混合。
用电动打蛋器打发。
然后分3次加入蛋液，
每次都要搅拌均匀后，再放入蛋液搅拌均匀。
筛入面粉和盐。
用刮刀拌匀。留出250克的面团，放入冰箱冷藏1个小时，做蛋挞皮用。其余的面团放入裱花袋。
挤出自己喜欢的曲奇花型，每个曲奇坯上放一颗蓝莓干。
烤箱180°预热，上下火，中层，20-25分钟。根据火力而定
特别的简单，特别的美味。
