说到日常饮食必备的家常小菜,千万不要错过这道好吃的洋葱辣椒炒肉丁!这道菜主要是由洋葱、尖椒和猪肉炒制而成,洋葱富含水分和维生素,猪肉肥厚细腻,再配上尖椒之后,口感十分独特,香辣过瘾,十分下饭。制作过程很简单哦,喜欢的朋友可以试试。
主料
洋葱 :50猪肉 :150
尖椒 :60
辅料
油 :适量葱 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.准备食材。
2.猪肉剁碎,洋葱辣椒切小丁。
3.炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4.放入多碎的肉丁翻炒变色,加适量酱油上色。
5.在将切好的辣椒和洋葱倒入,翻炒洋葱熟透。
6.加适量盐和生抽调味即可。
7.出锅。
这种辣椒特别辣,注意切完辣椒一定要把手洗净,要不手摸到皮肤就会特别辣的。