啤酒烧羊蝎子制造十分简单，啤酒放入羊蝎子中熬煮片刻之后，羊蝎子里面的腥气完全被去除了，啤酒经过熬煮之后也没有了啤酒本身的啤酒味，而且羊蝎子十分软嫩，并且含有丰富的营养价值，还在等什么呢，快来尝尝美味的啤酒烧羊蝎子吧！
主料
羊蝎子 ：1000啤酒 ：500
辅料
油 ：适量生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜汁红糖 ：适量
香叶 ：适量
八角 ：适量
桂皮 ：适量
小茴香 ：适量
干辣椒 ：适量
具体步骤
羊蝎子解冻后冷水入锅焯血水,焯水时放点姜片和花椒;然后过清水洗净沥干啊;
准备八角,花椒,小茴香,桂皮,干辣椒
锅里少许底油,下锅稍为翻炒一下
倒入2中的香料也炒一下;
加入啤酒约500ML
加一点点的姜汁红糖,加生抽老抽各适量
盖好盖子,小火煮至收汁即可
配点啤酒,太爽了
