主料
越南粉/河粉 :适量鸡蛋 :适量
土豆 :适量
茄子 :适量
小萝卜 :适量
虾米 :适量
葱 :适量
辅料
可乐 :适量生抽 :适量
八角 :适量
盐 :适量
具体步骤
1. 〔对不起,忘拍照了
2. 倒油炒蛋。炒好后倒出。备用
3. 越南粉/河粉放入锅内煮熟。热水倒出 ,加冷水。然后放在旁边,备用
4. 翻炒菜。先放八角。再把食材,包括土豆片,茄子,小萝卜,葱一块放入翻炒,再放虾米。同时加入可乐和生抽。
5. 菜熟后,加入越南粉/河粉一起拌,并且加入鸡蛋,再放盐。也可以倒几滴芝麻油。
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