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1、材料:嫩南瓜、脆皮肠
2、将嫩南瓜去瓤清洗一下。
3、放在案板上切成片,待用。
4、将脆皮肠放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的脆皮肠翻炒一下。
6、接着,合入切好的嫩南瓜,加适量的清水
7、翻炒翻炒至熟。
8、然后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。
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