主料
莴苣 ：400肉片 ：50
辅料
红椒 ：半个菜油 ：适量
淀粉 ：适量
盐 ：适量
木耳 ：7－8朵
1.莴苣切片，切少量瘦肉片，用淀粉勾芡，7、8朵木耳泡开，半个红椒切片。
2.锅内放入适量菜籽油把肉片炒变色。
3.莴苣片、木耳、红椒下锅翻炒4－5分钟。
4.装盘。
莴苣最好先下锅，肉片后下锅，肉片就很嫩。
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唇齿留香的莴苣炒肉片怎么做简单又美味
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