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主料
辅料
具体步骤
1.包菜、油豆腐、胡萝卜
2.包菜洗一洗切粗丝
3.胡萝卜洗净切粗丝
4.胡萝卜下油锅爆一下
5.油豆腐冲洗滤干倒入翻炒
6.下包菜
7.下盐翻炒加盖1分钟
8.下素菜精翻炒一下即可出锅
烹饪技巧
红绿黄相间,爽脆鲜美,微甜注意包菜不可以炒的太熟,一方面会过多的损失维生素C,还影响口感。
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