主料
鱿鱼 :250虾 :250
鱼饺 :50
辅料
罗勒 :适量油 :适量
咖喱酱 :适量
蒜 :适量
具体步骤
1.虾去壳留尾。
2.背部开一刀取出虾肠。
3.鱿鱼处理好切花刀。
4.入开水锅中汆烫后捞出。
5.蒜切碎,罗勒切碎。
6.炒锅下油,爆香蒜末。
7.倒入处理好的虾仁。
8.虾仁变色弯曲后倒入鱿鱼。
9.加入适量的清水。
10.加入鱼饺煮开后暂关火。
11.准备好咖喱酱。
12.放入适量的大喜大咖喱酱。
13.搅至完全溶化。
14.煮至汤汁粘稠后关火。
15.撒罗勒碎。
1.最好食材全熟后再来下咖喱酱。2.下了咖喱酱后再煮火不要太大,要不容易糊锅。