主料
茄子 ：一个辅料
味精 ：适量料酒 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.茄子切成4半每个放到微波炉微一分钟然后用水泡一下
2.切成细条
3.盐，味精，糖，生抽，料酒，开水调开
4.茄子下锅翻炒，倒入酱汁煮2分钟，大火收汁
5.在放点辣椒酱，出锅
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#DIY#酱炒茄子怎么做简单又美味
香飘屋
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