主料
鸡 :一只辅料
盐 :少许味精 :少许
辣椒粉 :适量
糖 :适量
具体步骤
1. 过程其实还是很简单的,就是一只鸡,加调味料按照调味料和水1:1的比例混合(调味料的配方:盐,味精,辣椒粉,糖,根据自己的喜爱程度调制)然后腌制24小时,一般1KG的鸡要70g的调味料。腌制24小时后,上烤架。
2. 烤盘下边铺一层土豆,之前要先刷一层油,然后放在锡纸上,烤鸡的时候流下来的油和汤汁会滴在土豆上,这样考出来的土豆都会特别香~~然后220度翻转烤一个小时就可以了
3. 鸡上刑场~~~再加一盘烤土豆
真的是好香啊~~~全家上下,齐呼好吃,满屋弥漫这烤鸡的香味~~~步骤有很多,可是只能上传四张,有点有惜呀。想看步骤的菜友们去我的QQ空间一饱眼福吧!!!