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主料
辅料
具体步骤
1. 材料准备~
2. 蛋黄加上糖,搅拌到白色~可以微白
3. 牛奶煮到微开,冒一点泡泡~
4. 蛋液一边搅拌一边倒牛奶,不要一下全倒!会结块~
5. 把蛋奶液晾凉,再放入冰箱冷冻,隔一会儿搅拌一下,就木有冰渣~
6. 完成啦!要化了,不拍了,吃!
烹饪技巧
有点腥味可以放多点牛奶或糖,也可以少放点蛋黄。
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