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主料
辅料
具体步骤
1. 大豆捡干净,洗好,泡一夜,大火煮30分钟至熟,捞出沥干备用!
2. 干辣椒剪成细圈,生姜切丝!
3. 把盐,糖,鸡精,黄酒,白酒倒在一起!
4. 油倒入炒锅烧至七成热,倒入调好的汤料翻炒,再加入姜丝,辣椒圈,和沥好的豆子炒透,开锅即可!
5. 倒入干净瓶中,封口即可!随吃随取!
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