怀旧版*老蛋糕怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

普通面粉 ：96
玉米淀粉 ：24
鸡蛋 ：4个
食用油 ：30
白砂糖 ：80

辅料

具体步骤

1. 将鸡蛋低速打制起粗泡后加入白砂糖。高速打制膨胀不易滴落的状态。

2. 加入食用油搅打均匀后 筛入普通面粉和玉米淀粉的混合物（先将此两种粉类混合过筛）翻拌均匀。

3. 翻拌均匀后 静置一会儿。此时可在烤盘中铺好油纸。我用的八寸方模。将蛋糕糊从较高的高度缓缓倒入模具。适当轻叩出气泡。烤箱预热160度 上下火 中层30分钟。（温度时间根据自家烤箱火力自行调节）