阿里山便当怎么做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 将去骨里肌肉用调味料Ａ拌腌，放入冰箱泠藏，腌约90分钟至入味后，放入滚水以中小火煮熟，起锅沥干水分，待凉切片备用。

2. 取五花肉卤汁，放入海带结卤煮7～8分钟至入味后起锅，即为卤海带结备用。

3. 将美国芹菜撕去老筋，切长段，入滚水汆烫后捞起，拌入调味料Ｂ，即为凉拌芹菜备用。

4. 将白饭铺入便当盒底，卤海带结、凉拌芹菜、卤蛋、素炒龙鬚菜一一排在白饭上，最后放入作法1的里肌肉片即可。