你想学做面包吗?接下来就教大家学做非常好吃的风琴面包哦。正好家里有这些材料,突发奇想就想做一份风琴面包。所需要的食材非常好找,操作也相当简单,大家只需要按部就班的操作就能做出非常美味又营养的风琴面包了哦。怎么样?我们一起来做吧。
主料
牛奶 :适量面粉 :适量
辅料
黄油 :适量具体步骤
把牛奶微微温热加入酵母溶化后加入50克低筋面粉拌匀后置冰箱5-6小时(因为我中途有事离开,所以放冰箱发酵)发至1.5倍大时取出放常温半小时回温;
再加入鸡蛋(留出少许蛋黄用于刷面包表层所用)拌匀后把步骤2发酵好的面团加入再拌匀;
移至揉面垫上用刮刀配合着揉成光滑的面团即可;
至面包表层金黄色时取出放晾即可食用