脆柳咖喱饭其实就死一道很奉为你的食物,但是就是因为比较风味特色,所以还是有一部分人不太能够接受的,所以大家还没有尝试过的话,其实可以尝试一下的,万一就是你的风格呢,总之我是特别喜欢的,而且其实制作起来的话其实是很容易的,所以大家快点尝试一下吧。
主料
鸡腿 :2个咖喱 :2个
白米饭 :一碗
辅料
盐 :适量椰浆 :适量
蒜 :适量
辣椒粉 :适量
橄榄油 :适量
黑胡椒粉 :适量
具体步骤
鸡腿去骨切小块,加盐,黑胡椒粉,辣椒粉,什香草腌制片刻,大蒜切末,咖喱切碎
不粘锅烧热,越热越好!下鸡腿肉煎,先煎有皮的一边。煎到脆脆的,出油之后再煎另一边,切
另起一锅,下橄榄油烧热,转小火,下蒜末和咖喱碎,一点一点的加椰浆,煮成较稠的咖喱酱!放入煎到半熟的鸡腿肉,翻炒一下,让鸡腿都沾上咖喱酱。
锡纸包好沉烤盘,装上米饭,擦上一层马苏里拉
倒入咖喱鸡块,再擦上一层马苏里拉,可以多一点
烤箱上层180度,5分钟,芝士溶了就可以了!