自己做的香酥小麻花怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：100

辅料

玉米油 ：20
绵白糖 ：25
鸡蛋 ：30
泡打粉 ：1

具体步骤

1.将白糖与玉米油混合，搅拌均匀。

2.放入鸡蛋液，搅拌均匀。

3. 筛入面粉和泡打粉。

4.用刮刀翻拌成团。

5.将面团放在案板上整理成方形。

6. 擀成长方形。

7.切成长条。

8.将长条搓，拉长。

9.将其扭成麻花状。

10.将其扭成麻花状。

11.放入烤箱，180度，25—30分钟。

12.烤好后晾凉后会变得酥脆。

烹饪技巧

1面团要和得硬一些。2蛋液的量要根据情况有所增减。3烤好后晾凉后再放入保鲜盒会变得酥脆。