咸香可口的酸菜搭配着富含蛋白质和人体所需氨基酸的羊肉一道炖煮，口感酸甜醇香让人心情大好呢。寒冷的冬季食用这道制作方法非常简单快捷的酸菜羊肉汤更是能够给人们带来深刻的温暖和幸福感觉。你是不是也想试试制作它了呢？赶快行动吧。
主料
酸菜 ：400羊肉 ：500
辅料
大料 ：适量油 ：适量
葱 ：适量
海米 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
具体步骤
1.酸菜备用
2.羊肉片备用
3.海米泡发
4.酸菜洗净切丝
5.锅中放冷水，下入羊肉片，开锅后去除浮沫
6.酸菜洗净，攥干水分下入锅中，将洗好的干海米、葱花、姜片、大料、盐，一起下锅煮沸，再煮5分钟即可
酸菜还是爽脆的好吃，所以不用煮时间长
