银耳一向被称为平价“燕窝”，不过在我看来都是吃的，也没什么高低贵贱之分，顶多分一分好吃不好吃。今天和大家分享的是一道冰糖紫薯银耳羹，适合一年四季喝。热的时候暖胃，冰镇后爽口，不管怎么吃，都是一款美味！但是要注意糖别加太多，小心胖！
主料
银耳 ：150克紫薯 ：150克
蔓越莓干 ：10克
辅料
冰糖 ：适量清水 ：适量
详细步骤：
第一步
银耳提前泡发
第二步
紫薯切成小丁
第三步
银耳加清水大火煮沸，煮至粘稠
第四步
放入紫薯搅拌搅拌
第五步
煮到紫薯软烂
第六步
加入冰糖煮化
第七步
加入蔓越莓干
第八步
关火！这款冰糖紫薯银耳羹口感软糯，口味酸甜，一年四季都适合
