美味黑豆炖肉怎么做简单又美味

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

黑豆 ：两三把
五花肉 ：一斤

辅料

盐 ：两勺

具体步骤

1. 黑豆洗净，加适量水煮开。

2. 猪肉切小或整条下去煮。

3. 大火煮开，转中小火，煮二十分钟后，加两勺盐。这时猪肉有点黑色了。

4. 一直再煮30分钟，肥肉已经很软了，但是还不要入口即化，加煮二十分钟吧，需要的话加点开水，别糊锅了。

5. 这道菜适合冬天，煮一大锅吃好几天，越煮越入味，越吃越香，强烈推荐，猪肉要整块煮，煮好再拿起来切。这次纯粹是个人贪方便。