主料
香菇 ：4朵猴头菇 ：1朵
杏鲍菇 ：半根
木耳 ：适量
鸡蛋 ：1个
面粉 ：一小碗
辅料
枸杞 ：一小把海苔碎 ：适量
具体步骤
1. 所有菇菇泡发洗净，香菇切条，杏鲍菇切片，木耳和猴头菇撕小块，
2. 起油锅，将菇菇们和木耳下锅翻炒，然后加水（和泡菇菇的水）
3. 接下来制作疙瘩:用大碗盛半碗面粉，将水龙头调成一滴滴的流水，调好后将面粉碗放在水龙头下面，接水滴同时搅拌，注意不要一直滴水在一个位置，一直到没有干面粉，全部成团，如果有团太大用筷子夹碎
4. 将疙瘩倒人菇菇中，注意到的时候也不要倒到一个地方，分散一点，不然容易成一坨，搅拌一下
5. 加入盐，咕嘟一会儿，鸡蛋打散加进去成蛋花
6. 因为没有青菜找到一包海苔碎所以倒进去了，如果有青菜加青菜应该更好，嘿嘿。最后加一把枸杞，出锅～当当当当
